Piper cayenne 50g Solaris
Descriere
Ingrediente
Ardei roșu Cayenne măcinat (Capsicum frutescens)
Ce este piperul Cayenne
Piperul Cayenne este un condiment obținut prin uscarea și apoi măcinarea fină, sub formă de pulbere, a ardeilor iuți Cayenne, care reprezintă fructul unei specii de Capsicum (frutescens), din familia botanică Solanaceae.
Atunci când ajung la maturitate și se coc, ardeii Cayenne sunt roșii, au o formă alungită și puțin arcuită la vârf, iar suprafața lor este ușor încrețită. Au o iuțime pregnantă, însă moderată față de alte tipuri de ardei iuți, situându-se pe poziția mediană a scalei Scoville.
Se consideră că provin din America de Sud, mai precis din orașul Cayenne, Guiana Franceză, de unde și denumirea acestora. Se dezvoltă excelent în condiții de climat tropical și subtropical, în țări cum sunt India, Mexic, Statele Unite, în estul Africii.
Ce conține piperul Cayenne
Piperul Cayenne este bogat în vitamine, minerale și o serie de antioxidanți și fitonutrienți esențiali pentru un organism sănătos. Conține:
-în special vitamina C și A, dar și vitaminele E, B6, B3, B2, K;
-potasiu (mai ales), calciu, fosfor, magneziu, fier, mangan;
-colină
-carotenoizi: beta-caroten, criptoxantină, luteină, zeaxantină;
-alte flavonoide antioxidante
-principala substanță bioactivă: capsaicina. Substanța care conferă ardeilor iuți gustul picant intens și caracterul „arzător”. Capsaicina are proprietăți antioxidante, antibacteriene, anticancerigene, analgezice, antiinflamatoare. Ajută la eliminarea durerilor, reduce inflamațiile, te ajută să slăbești, este utilă în tratarea răcelilor și congestiilor, protejează sistemul nervos.
Beneficiile piperului Cayenne
Piperul cayenne este un condiment și un „medicament” natural, apreciat și folosit de mai bine de 9000 de ani de către nativii americani, care au descoperit acțiunile sale valoroase.
Ocupă un loc aparte în toate tipurile de medicină tradițională ori alternativă, datorită capacităților sale curative, dar și de prevenire a apariției bolilor, fiind un excelent profilactic.
Piperul cayenne are proprietăți antioxidante, detoxifiante, stimulatoare ale digestiei și circulației sanguine, carminative, tonice, antibacteriene, analgezice, decongestive, antivirale, sialagoge, rubefiante.
Detoxifiază organismul și întărește sistemul imunitar. Stimulează circulația sanguină, digestia, metabolismul și este puternic încălzitor. Este util în artrită, migrene, degerături, circulație periferică deficitară, răceli, febră sau dureri în gât, în cazul colicilor și flatulenței.
Descoperă în continuare mai multe despre piperul cayenne și beneficiile sale:
-puternic antioxidant – dintre toate tipurile de ardei iuți, ardeii cayenne s-au dovedit a avea acțiunea cea mai puternic antioxidantă. Ardeii iuți cayenne conțin capsaicină, vitaminele C și E, flavonoide și carotenoizi – compuși cu proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, care ajută la eliminarea radicalilor liberi, protejând organismul împotriva deteriorării celulare cauzate de stresul oxidativ.
-întărește sistemul imunitar – prin conținutul bogat în vitamine (C, A, E), minerale, carotenoizi, capsaicină și alți antioxidanți, piperul cayenne fortifică sistemul imunitar și te ajută să te bucuri de un organism sănătos, prevenind apariția bolilor de tot felul.
-susține buna funcționare a digestiei – cercetările arată că atunci când consumi piper cayenne, glandele salivare sunt intens stimulate să producă salivă, iar procesul digestiv poate astfel începe. Totodată, stimulează fluxul de producere a enzimelor (esențiale pentru buna funcționare a sistemului digestiv), dar și a sucurilor gastrice care ajută organismul să metabolizeze alimentele și să elimine toxinele.
-combate răcelile și gripa – decongestionează nasul înfundat, fluidifică și ajută la eliminarea mucusului nazal. Crește temperatura corpului, declanșează transpirația și pune în acțiune sistemul imunitar. Este adăugat adesea în remedii naturale pentru tuse, congestie sau febră, în diverse spray-uri nazale.
-ameliorează durerile articulare, nervoase sau musculare – capsaicina din ardeii cayenne (inclusă frecvent în compoziția unor creme sau unguente) are puternice proprietăți analgezice. Ajută la ameliorarea și eliminarea durerilor, prin reducerea cantității de substanță P, o neuropeptidă a cărei funcție principală este de a transmite semnalul de durere către creier. Conform studiilor, poate ameliora durerile cauzate de operații chirurgicale, de leziuni ale nervilor, osteoartrită, artrită reumatoidă, migrene sau fibromialgie.
-îmbunătățește metabolismul – piperul cayenne suprimă foamea și echilibrează glicemia, ajutându-te să reduci aportul caloric pe durata zilei. Totodată, scade nivelul colesterolului LDL, susține termogeneza și favorizează arderea grăsimilor. Este recomandat mai ales în cazul unui metabolism lent.
-elimină toxinele din organism – piperul cayenne elimină aciditatea din organism, fiind un aliment alcalinizant. Totodată, susține sistemul digestiv să elimine bacteriile și toxinele. Stimulează circulația sanguină și metabolismul, crește temperatura corpului, acțiuni care asigură o excelentă detoxifiere.
-ajută la reglarea greutății corporale – întrucât este un excelent stimulator al proceselor metabolice, pulberea din ardei iuți cayenne te poate ajuta să îți menții greutatea în parametrii optimi. Un studiu a arătat că administrarea unui gram de piper cayenne la o masă a mărit temperatura centrală a corpului și a înlesnit arderea caloriilor suplimentare. În cazul unora dintre participanți, s-a putut observa inclusiv o reducere a poftelor pentru alimente grase, dulci sau sărate.
-poate ameliora unele probleme ale pielii – capsaicina are proprietăți antibacteriene, care s-au dovedit a fi utile împotriva streptococului din grupa A, Streptococcus pyogenes. Această bacterie poate cauza infecții ale pielii și țesutului moale, cum ar fi impetigo sau celulita.
-ajută la prevenirea cheagurilor de sânge – cheagurile de sânge sunt blocaje care pot să apară la nivelul arterelor și vaselor de sânge și care împiedică circulația adecvată a sângelui. Capsaicina din piperul cayenne te ajută să îndepărtezi depozitele de grăsimi care îngustează arterele, dilatând arterele și vasele de sânge. Prin aceasta, piperul de cayenne poate preveni apariția atacurilor de cord.
-sursă bogată de vitamine A și C – vitamine ce fortifică sistemul imunitar și au o acțiune antioxidantă puternică, încetinesc descompunerea colagenului și îmbătrânirea prematură a pielii. Vitamina A îmbunătățește vederea și menține sănătatea ochilor, este esențială în procesele de creștere și dezvoltare, pentru funcția de reproducere. Vitamina C facilitează absorbția fierului și este esențială în sinteza neurotransmițătorilor și în producerea de colagen.
-poate preveni apariția alergiilor – prin intermediul acțiunii sale antiinflamatoare, piperul cayenne are capacitatea de a preveni apariția alergiilor care pot fi cauzate de sindromul intestinului permeabil. În acest caz, proteinele, particulele nedigerate din mâncare și toxinele se deplasează din intestin în fluxul sanguin și pot cauza o inflamație sistemică în organism.
-proprietăți anti-tumorale – un studiu realizat la Universitatea din California a evidențiat capacitatea capsaicinei de a inhiba creșterea celulelor canceroase și de a preveni apariția unor noi formațiuni tumorale. Potrivit cercetărilor realizate, poate preveni și ajuta la tratarea mai multor tipuri de cancer.
-acțiune antifungică – piperul cayenne s-a dovedit eficient împotriva a 16 tulpini fungice diferite, inclusiv împotriva Candida. Atunci când se supraînmulțește, Candida perforează peretele intestinului și poate genera diverse simptome cum sunt: dezechilibrul hormonal, durerile articulare, problemele digestive și un sistem imunitar slăbit.
Opinii
Pareri Piper cayenne 50g Solaris
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.