Semințe de cânepă decorticată 100g, SanoVita
Descriere
Semințe de cânepă decorticată 100g, SanoVita
Semintele de canepa sunt un aliment foarte nutritiv ajutand la buna functionare a sistemului imunitar. Sunt bogate in grasimi, proteine, grasimi si carbohidrati. Consumate intr-o dieta echilibrata, sustine la o buna functionare a organismului, mineralizandu-l. Se pot folosi in pateuri, smoothiuri sau in panificatie, aducand un plus de savoare alaturi de beneficii.
Stiai ca prima hartie din istoria lumii s-a obtinut din canepa? Dar ca semintele aceleiasi plante au fost considerate in vechime un adevarat panaceu? Astazi gasim diferitele parti componente ale plantei de canepa in numeroase domenii: daca in industria textila folosim tulpina plantei, in alimentatie sau ingrijire personala vom gasi inflorescenta sau semintele, iar in acest ultim caz beneficiile sunt inca prea putin cunoscute publicului larg. Din acest motiv ne-am propus sa iti oferim azi informatii complete despre semintele de canepa, un aliment plin de surprize si beneficii, sa vedem cum ne sustine sanatatea si in ce mod il putem include in dieta noastra zilnica.
Ce proprietati au semintele de canepa
Spuneam mai devreme ca semintele de canepa sunt considerate a fi unele dintre cele mai nutritive alimente din lume. Acest lucru se intampla intruact ele contin o doza importanta de proteine complete, dar si vitamine (in special vitamina E), minerale (cum ar fi fosfor, calciu, magneziu si potasiu, acizi grasi nesaturati (omega 3 si omega6).
O lingura de seminte de canepa aduce organismului tau numai 55 de calorii, ceea ce reprezenta destul de putin, in conditiile in care reusesc sa te energizeze foarte bine bine. Din acest motiv ele sunt recomandate inclusiv persoanelor care incearca sa elimine kilogramele in plus, pe post de gustare de sine statatoare, dar si pentru a imbogati salatele sau smoothieurile.
Fiecare despre elementele prezente in compozitia semintelor de canepa joaca un rol aparte in mentinerea unei stari bune de sanatate si vom discuta aceste aspecte pe larg in continuare.
Despre semintele de canepa
Semintele de canepa se incadreaza in grupa oleaginoaselor, alaturi de samburii de nuca, sau alte tipuri de seminte. Mici, dar incredibil de puternic nutritive, ele au fost cultivate si folosite de oameni inca din antichitate. Chiar pe teritoriul vechii Dacii aparea canepa, din a carei fibre dacii isi confectionau incaltari, iar Herodot pomeneste despre semintele de canepa folosite pe post de energizant si chiar drog al scitilor, pentru cand porneau in batalii.
In ciuda denumirii stiintifice a plantei, Cannabis sativa, care ne poarta imediat cu gandul la drogul cunoscut si interzis, semintele de canepa cultivate si comercializate in mod obisnuit nu contin decat o doza absolut nesemnificativa de substante cu efecte pshihoactive, deci nu reprezinta un drog. Drogul, comercializat astazi legal in anumite zone ale lumii, se prepara din flori, frunze si tulpini ale unui anumit tip de canepa, cel indian, diferit de soiul cultivat in mod uzual.
Multa lume confunda canepa cu inul, dat fiind ca, desi ele sunt plante diferite din punct de vedere biologic, amandoua au intrebuintari similare in gastronomie, farmacie si ambele sunt vedetele incontestabile ale industriei textile europene.
Canepa se poate cultiva si in tara noastra, mai ales pentru samanta, dar este necesar un sol special, lipsit de aciditate, irigat si imbogatit cu ingrasamant. Nu e o planta pe care sa o cultivi in balcon pentru fibre sau seminte, intrucat cantitatea pe are ai putea-o obtine este nesemnificativa, avand in vedere ca intre randurile de canepa specialistii recomanda sa se lase o distanta de cel putin jumatate de metru. Ca avantaj al cultivarii trebuie sa mentionam faptul ca are un ciclu de viata scurt, plantarea din luna mai aducand deja rod la inceputul lunii august.
Semintele de canepa se gasesc de vanzare atat nedecorticate (cu coaja), cat si decorticate. Fiecare dintre aceste tipuri are avantajul sau. Daca cele nedecorticate contin mai multe fibre si sunt de mai mare ajutor in digestie, din semintele decorticate obtii mai multe proteine si pot fi incluse in mai multe preparate. Daca vrei sa pregatesti lapte de in, procedeul de obtinere al acestuia este mai facil utilizand seminte decorticate. Poti cumpara seminte de canepa de pe site-ul SanoVita, din magazinele naturiste sau cele de tip plafar. Semintele existente pe piata sunt in general crude si uscate. Pentru a le introduce in alimentatia ta poti sa le lasi la inmuiat, sa le macini sau chiar sa le coci usor in cuptor. In acest ultim caz vor fi excelente atat pe post de gustare cat si adaugate in diferite blaturi pentru prajituri sau batoane de cereale.
Continutul de aminoacizi al semintelor de canepa
Aproape o treime din compozitia semintelor de canepa consta in proteine, intr-o combinatie speciala si deosebita fata de cea a majoritatilor produselor vegetale. Ce anume determina specialistii in nutritie sa afirme acest lucru si sa le aprecieze? Este simplu: ele contin toti cei 21 de aminoacizi cunoscuti si, mai mult decat atat, chiar si pe cei 8 pe care un organism uman adult nu este capabil sa ii produca (cum ar fi lizina, leucina, fenilalanina, metionina, triptofanul sau valina). Mai mult decat atat, este important de retinut faptul ca semintele de canepa contin un acid rar, acidul gamma-linolenic, utilizat de organismul tau ca instrument: cu ajutorul sau el sintetizeaza acizii grasi esentiali si ii separa de restul acizilor.
Continutul de vitamine si minerale al semintelor de canepa
Semintele decorticate de canepa aduc organismului tau vitamine si minerale din cele mai importante, necesare pentru o buna functionare. Magneziul imbunatateste musculatura si sistemul nervos, fosforul sustine metabolismul si sistemul osos, de asemenea, ajuta la intretinerea membranelor celulare. Vitamina B3 te ajuta sa scapi de oboseala si contribuie la pastrarea unei pieli netede si sanatoase, iar calciul sustine, alaturi de fosfor, sanatatea oaselor.
Grasimile, proteinele si carbohidratii din semintele de canepa
Pentru cine doreste sa stie exact ce contin semintele de canepa, iata, exprimata procentual, compozitia lor:
30% proteine
42% grasimi
15% carbohidrati
Semintele decorticate, odata procesate de organism, ii vor aduce un numar mai important de proteine decat semintele nedecorticate, dar mai mic de fibre si carbohidrati. Modul de consum insa depinde de preferintele fiecaruia si de preparatul in care doresti sa le incluzi.
Ce beneficii pentru organism ofera semintele de canepa
Beneficiile semintelor de canepa deriva din continutul lor bogat in vitamine, minerale, grasimi polinesaturate si aminoacizi necesari sintezei proteinelor. Vom discuta pe rand despre aceste beneficii pentru a arata de ce este indicat sa incluzi semintele de canepa si preparatele cu seminte de canepa in alimentatia ta obisnuita.
Semintele de canepa, recomandate pentru diabetici
Nutrientii prezenti in compozitia semintelor de canepa regleaza nivelul de zahar din sange, iar indicele glicemic al acestor superalimente este unul mic, asadar semintele de canepa nu doar ca pot fi consumate, dar chiar sunt recomandate in meniul persoanelor care sufera de diabet sau prezinta risc de imbolnavire.
Beneficiile semintelor de canepa asupra sistemului imunitar
Acizii grasi esentiali sunt esentiali pentru un sistem imunitar puternic, iar semintele de canepa nu doar ca ii contin din plin, dar, chiar mai mult decat atat, contin doi dintre cei mai importanti, aflati intr-o proportie perfecta. Ne referim aici la raportul de 1:3 intre Omega 3 si Omega 6. Nici un alt aliment nu contine aceti acizi in proportia mentionata si asta face din semintele de canepa unul dintre cei mai seriosi aparatori ai sistemului tau imunitar.
Rolul semintelor de canepa in scaderea colesterolului si reducerea riscurilor de accidente vasculare
Magneziul este cel mai important mineral responsabil de buna circulatie a sangelui, iar semintele de canepa il contin din plin. Magneziul are proprietatea de a micsora tensiunea arteriala, reducand astfel riscul de accident vascular cerebral, iar acelasi raport ideal mentionat anterior intre Omega 3 si Omega 6 va determina scaderea colesterolului la persoanele care au inclus semintele de canepa in alimentatia obisnuita.
Beneficiile semintelor de canepa asupra digestiei si tranzitului intestinal
Este cunoscut faptul ca alimentele bogate in fibre imbunatatesc considerabil atat digestia, cat si tranzitul gastro-intestinal, iar semintele de canepa aduc, pe langa fibre si o alta contributie importasnta in aceasta zona: prezenta sulfului. Astfel, constipatia este combatuta cu succes, la fel si balonarea sau crampele abdominale.
Rolul semintelor de canepa in combaterea artritei reumatoide
Acizii grasi esentiali din compozitia semintelor de canepa influenteaza pozitiv tratarea unor afectiuni grave, cum ar fi artrita reumatoida, cu conditia ca includerea in alimentatie sa fie constanta si realizata pe termen lung. Nici un aliment nu va face minuni peste noapte, insa consecventa in consumarea celor cu adevarat benefice pentru organism poate sa contribuie in mod esential la o stare de sanatate mult mai buna.
Consumul semintelor de canepa in sarcina si in timpul alaptarii
Viitoarele mamici si femeile care alapteaza au restrictii importante in dieta, intrucat alimentatia lor poate sa influenteze atat starea de sanatate a fatului, cat si pastrarea sarcinii in sine. Semintele de canepa sunt recomandate in alimentatia femeilor gravide si a celor care alapteaza, intrucat contin foarte multe elemente nutritive benefice pentru organismul lor. Specialistii evidentiaza faptul ca un nivel ridicat de Omega 3 influenteaza puternic sarcina, iar o dieta bogata in Omega 3 duce la o incidenta mai mica de nasteri premature si o dezvoltare sanatoasa a fatului pana la momentul nasterii.
De altfel, si in alimentatia copiilor semintele de canepa sunt indicate, intrucat se digera usor, nu contin gluten, dar si pentru ca aduc un beneficiu important mai ales pentru un organism in plina crestere si dezvoltare: intarirea sistemului imunitar. Dupa varsta de un an poti sa oferi copilului tau preparate care au in componenta seminte de canepa si il vei vedea mai sanatos si mai energic.
Beneficiile semintelor de canepa asupra tenului
Semintele de canepa introduse in alimentatie (simple sau sub forma de ulei) aduc beneficii importante nu doar in interiorul organismului, ci si in aspectul tau exterior. Pielea devine mai neteda si mai aleastica, isi recapata stalucirea si acelasi lucru se intampla si in cazul parului. Foloseste masti purificatoare si regenerante pentru ten cu seminte de canepa pisate sau extract sub forma de ulei, atat pentru piele cat si pentru par si vei vedea in oglinda beneficiile foarte rapid.
Beneficiile semintelor de canepa asupra activitatii cerebrale si memoriei
Vitaminele din complexul B si fosforul din compozitia semintelor de canepa imbunatatesc capacitatea ta de concentrare, de memorare. O alimentatie bogata in aceste alimente, mai ales in perioadele dinaintea examenelor, poate sa conduca la performante notabil superioare.
Beneficiile semintelor de canepa asupra echilibrului hormonal
Echilibrul hormonal este extrem de important pentru o stare buna de sanatate atat fizica, cat si psihica. Acidul gamma linolenic te ajuta sa previi si sa tratezi atat sindromul premenstrual recurent, cat si cel al menopauzei. Pe termen lung, canepa este singura sursa naturala de astfel de acid, asadar o poti include cu incredere in alimentatia ta, iar beneficiile se vor vedea.
Beneficiile semintelor de canepa asupra articulatiior
Bogatia in calciu si magneziu a semintelor de canepa conduc catre ameliorarea durerilor articulare in cazul persoanelor care le consuma in mod constant.
Semintele de canepa, un remediu impotriva stresului si oboselii
Majoritatea vegetalelor cu continut de proteine contribuie la energizarea organismului, iar semintele de canepa sunt printre cele mai valoroase izvoare. Starile de stres sunt astfel inlaturate, organismul are mai multa energie, vitalitate si poate sa faca fata mult mai bine situatiilor stresante.
Contraindicatii in consumarea semintelor de canepa
Semintele de canepa nu au inhibitori de tripsina si nu produc alergii, de aceea canepa este cunoscuta ca un aliment care nu are contraindicatii. Totusi, excesul poate sa fie daunator, motiv pentru care recomandam ca introducerea in alimentatie sa se faca, exact ca in cazul oricarui alt aliment nou, treptat. Posibilele efecte adverse ale excesului sunt balonarea, gazele sau starea de disconfort la nivel abdominal.
Opinii
Pareri Semințe de cânepă decorticată 100g, SanoVita
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.