Quinoa alba 250g, SanoVita
Descriere
Quinoa alba 250g, SanoVita
Quinoa este o pseudo cereala bogata în proteine și aminoacizi care poate inlocui cu usurinta orice tip de cereala. Este un aliment fara gluten, poate fi servita fiarta intrega sau macinata in lapte, suc de fructe, salate sau cu legume. Este bogata în proteine, fier, calciu, potasiu, cupru si ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor si calculilor biliari.
Cum arata quinoa?
Semintele de quinoa sunt mici, si tari atunci cand sunt crude, dar infloresc prin fierbere asemanator grului sau orezului. Culoarea lor este alb-galbuie pentru cel mai popular tip de quinoa, dar pate fi si rosie sau neagra la anumite specii care au, asa cum vom vedea imediat, intrebuintari specifice in gastronomie.
Invelisul boabelor de quinoa contine saponina, substanta care este amara, asadar se recomanda spalarea acestora inainte de a prepara orice fel de mancare.
Quinoa - beneficii pentru organism
Consumul de quinoa ofera, asa cum am mentionat inca din deschiderea expunerii noastre, numeroase beneficii pentru sanatate. Este momentul sa detaliem aceste beneficii:
Quinoa este bogata in proteine mai usor de digerat decat cele din carne, de aceea reprezinta unul dintre alimentele care trebuie introduse in mod obligatoriu in dietele vegetariene, pentru a furniza organismului substantele nutritive de care acesta are nevoie pentru a functiona in bune conditii
Reprezinta o sursa importanta de riboflavina (sau vitamina B2), substanta care contribuie la producerea de energie in interiorul celulelor si astfel duce la scaderea frecventei si intensitatii migrenelor.
Tot riboflavina, alaturi de ceilalti antioxidanti continuti de quinoa, este responsabila de combaterea radicalilor liberi si de mentinerea frumusetii pielii.
Quinoa contine 16 tipuri diferite de triterpine, substante cu care au proprietati antiinflamatorii si anticanceroase.
Are toti cei 9 aminoacizi esentiali necesari corpului pentru devoltarea musculaturii.
Contine magneziu, element care influenteaza tensiunea arteriala si inhiba absorbtia colesterolului.
Unul dintre aminoacizii din componenta boabelor de quinoa, metionina, ajuta la metabolizarea insulinei, ameliorand simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
Quinoa este un aliment foarte bine digerat de catre bebelusi, in alimentatia carora poate fi integrat de la varsta de 8 luni.
Datorita continutului de fibre si capacitatii de absorbite a lichidului, este indicata persoanelor cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipatie) si celor care doresc sa elimine kilogramele in plus.
Tipuri de quinoa, asemanari / deosebiri si compozitie
Exista in lume peste 120 de tipuri principale de quinoa, dar cele mai cunoscute si comercializate sunt quinoa alba, neagra si rosie.
Quinoa alba este varianta care devine cea mai pufoasa in timpul gatitului, spre deosebire de cea rosie sau negra, cu o textura mai crocanta. De asemenea, are gustul cel mai neutru dintre toate sortimentele, fiind cel mai simplu de integrat din preparate si dobandind cel mai mult din aroma ingredientelor cu care este combinata.
Quinoa neagra este o varietate de quinoa salbatica, care creste in mod natural in culturile de quinoa din Bolivia, cu bobul mai crocant decat al semintelor albe.
Quinoa rosie este o varietate de quinoa care se foloseste mai ales in salate. Datorita texturii mai crocante decat cele de quinoa alba (ca si cea neagra), boabele se pastreaza intregi dupa fierbere si nu se lipesc intre ele, fiind astfel amestecate mai omogen cu restul ingredientelor, chiar in cazul folosirii unei cantitati mici. Se remarca, de asemnea, in cazul semintelor de quinoa rosie, un gust de nuca mai pregnant, un motiv in plus pentru a fi integrata in salate.
Contraindicatii quinoa
Semintele de quinoa nu au foarte multe contraindicatii, in situatia in care sunt consumate in cantitati normale si clatite bine inainte de preparare, pentru inlaturarea completa a saponinei care nu doar are un gust amar, dar, in unele cazuri irita stomacul mai sensibil.
O atentie suplimentara este necesara in cazul consumului regulat de quinoa in cazul persoanelor care urmeaza un tratament cu medicamente pentru scaderea trigliceridelor, intrucat semintele acestea au, la randul lor, capacitatea de scadere triglicemica.
Quinoa in alimentatia vegetariana
Quinoa face parte din categoria asa numitelor alimente veggies si este consumata cu mare placere de catre vegetarieni. Dincolo de placerea consumului, data de consistenta sa pufoasa si de gustul special, care aduce intrucatva cu nuca (sau susanul, dupa unele pareri), vegetarienii au ocazia de a-si asigura, prin consumarea semintelor de quinoa, doza zilnica necesara de proteine, proteine pe care persoanele cu o alimentatie clasica si le iau din carne.
Prepararea quinoa si avantajele includerii in gastronomie
Quinoa se prepara extrem de simplu, intr-un mod asemanator orezului, cu diferenta ca timpul sau de pregatire este de aproape doua ori mai scurt, asadar o poti integra in dieta ta zilnica chiar si in cazul in care nu ai la dispozitie foarte mult timp la dispozitie de petrecut in bucatarie. Trebuie sa nu uiti insa ca, in timpul prepararii, quinoa absoarbe foarte mult lichid, marindu-si pana la de 4 ori volumul, asadar nu uita sa pui suficienta apa la gatit.
Dintr-o cana de quinoa poti sa pregatesti 4 portii de mancare, asadar daca esti interesat de aspectul pret quinoa, te vei bucura sa afli ca el nu este mare deloc: pentru o punga de 250 de grame vei plati mai putin de 6 lei.
Persoanele care lupta pentru inlaturarea kilogramelor in plus pot consuma cu incredere quinoa la masa de pranz, intrucat continutul sau nutritional este de numai 350 de calorii pentru 100 de grame de produs. Si beneficiile pentru dieta nu se opresc aici: continutul de fibre si capacitatea semintelor de quinoa de absorbtie a lichidului ajuta la reglarea tranzitului intestinal, reduc apetitul si inlatura senzatia de foame.
Quinoa in alimentatia bebelusilor
Quinoa poate fi integrata in alimentatia copiilor mici si bebelusilor de la varsta de 8 luni. Experienta mamelor a aratat faptul ca este bine tolerata de organismul micutului chiar si inainte de aceasta varsta, mai ales datorita absentei glutenului, dar, pentru ca fiecare copil este special, cel mai bine ar fi sa te consulti cu medicul pediatru inainte de a o pregati pentru copilul tau. In ceea ce priveste gatitul, nu este neaparat necesar sa cauti retete cu quinoa speciale pentru bebe, ci pur si simplu sa pregatesti o reteta obisnuita cu orez, numai ca in locul acestuia, vei pune quinoa.
Opinii
Pareri Quinoa alba 250g, SanoVita
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.
Detii sau ai utilizat produsul?
Clientii Sinapis.ro nu au adaugat inca opinii pentru acest produs. Fii primul care adauga o parere, folosind formularul de mai jos.
Aceasta actiune necesita acceptarea cookie-urilor, conform GDPR
Adauga o alerta de pret redus
Produse similare
Fulgi crocanti de hrisca 250g, Sanovita
Fulgi de hrisca crispy / crocanti 250g Sanovita Obtinuti prin procesul de coacere, fara zahar adaugat, acesti fulgi de hrisca se disting prin consistenta lor crocanta, asigurand energia si...
SANOVITAChoco fulgi 200g Solaris
Ce conține Mălai grisat (64%), zahăr brut din trestie, sirop de orez, cacao pudră (3.5%), vanilie Bourbon, sare. Valori medii nutriționale 100 g Valoare energetică - 1565 kJ/ 370 kcal Grăsimi -...
SOLARISFulgi de cocos 100g Solaris
Ce conține Nuca de cocos răzuită 100%. Valori medii nutriționale 100 g Valoare energetică - 2763 kJ/ 660 kcal Grăsimi - 64,5 g (din care acizi grași saturați - 57,2 g) Glucide - 23,7 g (din care...
SOLARISFulgi crunchy choco 300g Solaris
Ce conține Fulgi integrali de ovăz, zahăr din trestie, fulgi integrali de grâu, ulei de floarea-soarelui, ciocolată cu lapte 3,3% (zahăr, lapte praf, pastă de cacao, unt de cacao, zer pudră,...
SOLARISFulgi crunchy ovăz 300g Solaris
Ce conține Fulgi integrali de ovăz (62%), zahăr, ulei de floarea-soarelui, fulgi de cocos, făină de grâu, făină de orez, mălai, extract de malt de orz, sare. Valori medii nutriționale 100...
SOLARISFulgi de drojdie inactivă 100g Solaris
Ingrediente Drojdie de bere inactivă Valori medii nutriționale 100 g Valoare energetică - 1530,5 kJ/ 370 kcal Grăsimi - 3 g (din care acizi grași saturați - 0,5 g) Glucide - 35 g (din care...
SOLARISFulgi de hrișcă granovit 350g Solaris
Ce conține Fulgii de hrișcă Granovit sunt obținuți 100% din boabe de hrișcă, prin presare la rece. Produs atestat cu brevet de invenție și premiat la Bruxelles (în anul 1998) și la Iași...
SOLARISFulgi de mei 500g Solaris
Ingrediente Mei boabe. Ce conțin fulgii de mei Solaris a pregătit pentru tine fulgi obţinuţi 100% din boabe de mei, printr-un procedeu tehnologic simplificat, la temperaturi care nu afectează...
SOLARISFulgi de orez integral granovit 400g Solaris
Ce conțin Sunt 100% naturali, obținuți prin presarea la rece a orezului integral. Cum se consumă Fulgii de orez integral se înmoaie foarte repede în lichide fierbinți, deci nu...
SOLARISFulgi de orz 500g Solaris
Ce conțin Fulgi 100% naturali, fără excipienți, prelucrați la o temperatura care nu afectează compoziția inițială a produsului. Valori medii nutriționale 100 g Valoare energetică - 1613 kJ/ 386...
SOLARISFulgi de ovăz 400g Solaris
Valorile nutriționale ale fulgilor de ovăz O cantitate de 80 g (1/2 cană) de fulgi de ovăz conține aproximativ: 69 g glucide 10 g fibre 13 g proteine 7 g grăsimi Fulgii de ovăz sunt bogați...
SOLARISFulgi de ovăz extra fini 400g Solaris
Ce sunt fulgii de ovăz? De ce ar fi bine să îi incluzi în alimentația ta? Utilizat inițial ca plantă furajeră în alimentația cailor și a altor animale erbivore, ovăzul a...
SOLARISFulgi de ovăz moi 400g Solaris
Ce sunt fulgii de ovăz? De ce ar fi bine să îi incluzi în alimentația ta? Utilizat inițial ca plantă furajeră în alimentația cailor și a altor animale erbivore, ovăzul a început încă din Evul...
SOLARISFulgi de porumb cu miere și scorțișoară 200g Solaris
Ce conțin Porumb grisat 88%, zahăr, malt de orz, sare, sirop de glucoză. Produsul conține zahăr. Valori medii nutriționale 100 g Valoare energetică - 1594 kJ/ 376 kcal Grăsimi - 1,8 g (din care...
SOLARISFulgi de porumb fără zahăr 250g Solaris
Ce conțin Fulgii de porumb Solaris sunt produși în Italia, de către o firmă de familie cu o mare tradiție în spate, care și-a început activitatea în anul 1922, pornind de...
SOLARISFulgi de porumb fără zahăr 500mg Solaris
Ce conțin Fulgii de porumb Solaris sunt produși în Italia, de către o firmă de familie cu o mare tradiție în spate, care și-a început activitatea în anul 1922, pornind de...
SOLARISFulgi pentru siluetă 200g Solaris
Ce conțin Orez 50,5%, grâu integral 23%, zahăr, făină de orez, gluten din grâu, germeni de grâu, lapte praf degresat, amidon din grâu, extract de malț de orz, sare,...
SOLARISLinte roșie 500g Solaris
Valorile nutriționale ale lintei roșii 100 g de linte roșie uscată conțin aproximativ 25% proteine, 60% glucide și 10% fibre. Lintea roșie este bogată în proteine și fibre, atât...
SOLARISMei decorticat 500g Solaris
Valori medii nutriționale 100 g Valoare energetică - 1583 kJ/ 378 kcal Grăsimi - 4,2 g (din care acizi grași saturați - 0,7 g) Glucide - 72,9 g (din care zaharuri - 0 g) Fibre - 8,5 g Proteine -...
SOLARISMusli Cereale si fructe uscate 500g
Ce conține Fulgi de cereale și fulgi de porumb cu zahăr, stafide, curmale, banane, ananas, semințe de floarea soarelui, cireșe, cocos și papaya. Valori medii nutriționale 100 g Valoare...
SOLARISMusli mix fără adaos de zahăr 150g Solaris
Ce conține Fulgi de porumb fără zahăr, stafide, goji, caju, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui. Valori medii nutriționale 100 g Valoare energetică - 1833 kJ/ 437 kcal Grăsimi - 18 g...
SOLARISNăut 500g Solaris
Valorile nutriționale ale năutului O cantitate de 100 g năut conține: 19,3 g proteine 60,6 g glucide 17,4 g fibre 6g lipide Năutul este bogat în conținutul de proteine, aproximativ 20%...
SOLARISPufuleți cu pudră de roșcove 50g Solaris
Ce conține Mălai degerminat din porumb nemodificat genetic; Ulei vegetal de palmier (oleină); Inulină; Pudră de roșcove (5%) Valori medii nutriționale la 100 g: Valoare energetică - 508...
SOLARISFulgi de drojdie inactivă uscată 100g, SanoVita
Fulgi de drojdie inactivă uscată 100g, SanoVita Supliment alimentar bogat in vitamine si minerale. Contine complexul de vitamine B, minerale si aminoacizi. Se foloseste pentru a imbunatati...
SANOVITA