Goji 100g, SanoVita
Tonic general al organismului, goji este fructul cu o concentrație de antioxidanți semnificativă. Conține polizaharide, aminoacizi, uleiuri esențiale, vitamina A și C, calciu, fier, sodiu și betacaroten. Datorită proprietăților deosebite, fructele goji întăresc sistemul imunitar, mențin greutatea corporală în limite normale și încetinesc procesul de îmbătrânire.
Fructele goji au un gust plăcut, ușor picant, dulce și totodată acrișor. Au semințe, lucru care dă diverselor preparate în combinația cărora intră, o textură specială. Ca formă, seamănă întrucâtva cu stafidele, dar mai alungite, asociere făcută atât pe baza dimensiunilor fructelor inițiale, cât și a faptului că, pentru ambele, forma principală de comercializare este uscată.
Fructele goji conțin vitamina A și C în concentrație ridicată, toate vitaminele din grupa B (B1, B2, B3), minerale (calciu, potasiu, fier, zinc, seleniu, fosfor, mangan, cupru, crom), 17 aminoacizi, betaină, flavonoide, carotenoide (beta-caroten, zeaxantina, luteină, licopen). O porție de 25 de grame de fructe goji uscate (cantitatea zilnică recomandată pentru consum) aduce organismului tău:
mai mult de 200% din doza zilnică recomandată de vitamina A
16% din doza zilnică de vitamina C
9% din doza de fier
5% din doza de calciu.
Lista beneficilor pe care consumul de goji îl aduce sănătății noastre este extrem de lungă. Nu vorbim însă despre un consum ocazional sau excesiv, ci de unul controlat, dozat cu responsabilitate și moderație. Iată mai jos exemple care vor demonstra cu siguranță renumele de superaliment ale acestor fructe.
contribuie la reducerea nivelului de colesterol în sânge și controlul glicemiei
au un efect antiinflamator
ajută la cicatrizarea țesuturilor lezate
au efect energizant pentru organism, motiv pentru care nu se recomandă consumul la o oră prea târzie, seara, în schimb, sunt indicate în perioadele de efort intens intelectual sau fizic
duc la îmbunătățirea vederii
prin conținutul de antioxidanți contrinbuie la regenerarea țesuturilor și încetinirea procesului de îmbătrânire
acționează împotriva constipației
îmbunătățesc circulația sanguină
întăresc sistemul imunitar
sprijină protejarea pielii împotriva radiațiilor solare puternice
contribuie la menținerea sănătoasă a sistemului nervos
sunt un puternic antioxidant
întăresc oasele și ligamentele
sprijină procesele hepatice și renale
Fructele de goji consumate regulat, acționează din interior, îmbunătățesc aspectul pielii, previn îmbătrânirea prematură, petele, dermatita sau acneea.
Poate hrăni tenul datorită vitaminei A, C și altor compuși antioxidanți. Să nu uităm că un ten frumos nu înseamnă doar un ten machiat, ci mai ales unul sănătos.
Dat fiind că fructele de goji se găsesc în comerț în general sub formă uscată, se recomandă ca înainte de consum ele să fie ținute în apă (eventual ușor călduță) până când se înmoaie. Acest tratament nu mai este necesar în cazul în care adăugăm fructe de goji în supele fresh, de exemplu, pentru un plus de savoare. În rest, modul în care le integrăm în meniurile noastre zilnice ține mult de imaginația și de preferințele alimentare ale fiecărei persoane.
