Fulgi de ovăz - Fortin 500g, SanoVita
In fulgii de ovaz se gaseste o cantitate apreciabila de fibre alimentare si carbohidrati. Au o consistenta usoara, maruntita, ce permite hidratarea rapida si sunt foarte satiosi, hranitori si usor digerabili. Pot fi consumati cu lapte, miere sau suc de fructe si sunt recomandati sportivilor, fiind o sursa consistenta de energie, proteine, fibre alimentare si vitamine din complexul B. Pot fi serviti dimineata la micul dejun sau in smoothy-uri ori in multe alte preparate.
Se remarca prin continutul de carbohidrati, proteine si fibre de buna calitate. Persoanele care mananca fulgi de ovaz la micul dejun au mult mai multa energie. Se pot consuma in diverse retete sau cu lapte, iaurt, suc de fructe.
Ovazul poate fi introdus in alimentatia ta atat sub forma de fulgi, cat si de faina. De asemenea, din ovaz se obtine un foarte gustos lapte vegetal. Dintre toate formele care exista pe piata, fulgii de ovaz sunt, de departe, forma cea mai cunoscuta si mai usor de inclus in alimentatia ta zilnica, intrucat au cea mai larga arie de acoperire in materie de retete si sunt cel mai simplu de integrat in preparate.
Ovazul contribuie, prin continutul sau de lizina (mai mare decat al altor cereale), la sinteza proteinelor in organism. Este benefic pentru toata lumea, cu precadere persoanelor cu o alimentatie in general dezechilibrata, care nu consuma suficiente fibre alimentare si sufera de constipatie, precum si vegetarienilor sau veganilor care doresc sa-si completeze aportul de aminoacizi esentiali.
Ovazul reprezinta o sursa nutritiva excelenta de carbohidrati si fibre, care ne dau energie, vitamine si minerale: contine toata gama de vitamine B (cu exceptia B12 - daca produsul nu a fost imbogatit cu B12 de producator, si ne furnizeaza 40 - 50% din necesarul zilnic din urmatoarele minerale: fosfor, seleniu, zinc, mangan, magneziu, si aproximativ 25% din necesarul de fier (100 g de ovaz uscat, negatit. De asemenea, este cunoscut pentru bogatia sa in compusi antioxidanti care ajuta la protejarea sistemului circulator de ateroscleroza si pentru betaglucan, care poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 la reglarea nivelului de glucoza din sange.
Beneficiile consumului de ovaz pentru sanatatea ta sunt multiple:
Continutul sau ridicat de fibre contribuie la functionarea corecta a intestinului si ajuta, deci, la digestie
Creste nivelul de energie, datorita continutului de carbohidrati complecsi.
Ajuta la scaderea colesterolului
Sprijina normalizarea greutatii corporale, pentru ca iti da senzatia de satietate si astfel diminueaza apetitul.
Gratie compusilor fenolici azotati, este un bun antiinflamator si ar putea impiedica inmultirea celulelor tumorale.
Contribuie, prin continutul sau de lizina (mai mare decat al altor cereale), la sinteza proteinelor in organsim.Regleaza nivelul glucozei din sange
