Ce conține
Fulgii de hrișcă Granovit sunt obținuți 100% din boabe de hrișcă, prin presare la rece.
Produs atestat cu brevet de invenție și premiat la Bruxelles (în anul 1998) și la Iași (în 1996) cu două medalii de aur, pentru procesul de fabricație la rece.
Sunt un produs natural, fără gluten. Nu conțin aditivi, conservanți, adaos de sare sau zahăr.
Compoziție și valori nutriționale
Hrișca este o pseudo-cereală și un superaliment bogat în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Fulgii de hrișcă presați la rece păstrează integral calitățile nutritive ale boabelor (crupelor) de hrișcă, fiind un aliment echilibrat, care conferă o mulțime de beneficii pentru sănătate.
100g Fulgi de Hrișcă Granovit prezintă următoarele valori medii ale macronutrienților:
Grăsimi – 3,11g (din care acizi grași saturați – 0,46g)
Glucide – 75,10g (din care zaharuri – 1,19g)
Fibre – 5,47g
Proteine – 10,88g
Sare – 0,11g
Valoare energetică – 382,85 kcal
Hrișca este o sursă importantă de carbohidrați complecși (amidon: minim 70%, fagopyritol și D-chiro-inozitol). Conține fibre insolubile și solubile (celuloză, lignani). Este o proteină completă întrucât conține toți cei 9 aminoacizi esențiali și mulți alții. Regăsim în compoziția sa lizină, arginină, triptofan, histidină, cistină șamd. Nu conține gluten. Aduce un aport infim de grăsimi.
Fulgii de hrișcă sunt bogaţi în vitamine, minerale și substanțe active:
vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), E, P;
minerale – potasiu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, calciu, fier;
antioxidanți – în special rutină (flavonoid cu rol antiinflamator, antioxidant, hipocolesterolemiant și de prevenire a apariției cancerului), quercitină, vitexină, D-chiro-inozitol (în proporții mari);
Beneficiile și proprietățile fulgilor de hrișcă
Hrișca este foarte hrănitoare și conferă sațietate și sănătate trupului. Fulgii de hrișcă au proprietăți nutritive, energizante, vitalizante, antioxidante, protectoare la nivel vascular. Sunt indicați în caz de fragilitate vasculară și afecțiuni cardiace.
Integrați într-o alimentație sănătoasă, fulgii de hrișcă au beneficii multiple. Iată care sunt acestea:
-conferă energie și fortifică organismul – hrișca conține într-o proporție considerabilă vitamina B3 (niacină), o vitamină esențială în metabolismul glucidelor, lipidelor și proteinelor, pe care le convertește în energie, care va putea fi folosită de către celulele organismului. Fulgii de hrișcă sunt indicați în cazul convalescenței. Ajută la refacerea forțelor în urma oboselii sau asteniei.
-nu conțin gluten – sunt o alternativă fără gluten la cereale, pentru persoanele care suferă de simptomele bolii celiace sau a celor cu intoleranță la gluten.
-protejează inima și previn afecțiunile cardiace – rutina, magneziul, cuprul și fibrele din compoziția fulgilor de hrișcă au o acțiune benefică asupra inimii. Rutina poate preveni apariția afecțiunilor cardiovasculare, împiedicând formarea cheagurilor de sânge, reducând inflamațiile și tensiunea arterială. Totodată, fitosterolii și quercitina din hrișcă ajută la scăderea colesterolului „rău” (LDL) și la creșterea celui „bun” (HDL). Deoarece ajută la ținerea sub control a acestor factori de risc, o dietă bogată în hrișcă te poate ajuta să reduci incidența apariției afecțiunilor cardiace și poate preveni ateroscleroza.
-susțin buna funcționare a digestiei – hrișca conține fibre pe care organismul nu le poate descompune în timpul digestiei și care susțin peristaltismul intestinal. O dietă bogată în fibre poate preveni constipația și asigură sănătatea sistemului digestiv.
-te ajută să slăbești sănătos – datorită conținutului de fibre, proteine și carbohidrați complecși, cu asimilare lentă, consumul de hrișcă conferă sațietate pe termen lung, diminuând apetitul și reducând aportul caloric total pe parcursul zilei.
-contribuie la reglarea nivelului glicemiei – carbohidrații complecși din fulgii de hrișcă sunt descompuși și asimilați lent, ajutând la menținerea unui nivel stabil al glicemiei un timp mai îndelungat. Carbohidratul complex D-chiro-inozitol poate ajuta la sensibilizarea celulelor la insulină și, respectiv, la diminuarea rezistenței la acest hormon. Hrișca este un aliment benefic pentru persoanele cu diabet de tip 2.
-conferă protecție și tonifiere la nivel vascular – hrișca poate întări și tonifia venele și capilarele, fiind indicată pentru fragilitate vasculară și varice. Acțiunea sa protectoare se datorează conținutului bogat în rutină.
-proprietăți anticancer – fulgii de hrișcă conțin proantocianidine oligomerice (polifenoli antioxidanți) ce acționează împotriva deteriorării provocate de radicalii liberi și de stresul oxidativ. Antioxidanții susțin funcția celulară și protejează ADN-ul, prevenind apariția inflamațiilor și formarea celulelor canceroase. Conform unor surse, consumul de hrișcă este indicat în mai multe tipuri de cancer (cancer de colon, de esofag, cancer gastric etc).
-conferă un tonus mental bun – datorită conținutului de triptofan (precursor al serotoninei).
