Chimen Negru seminte 100gr, Nigella Sativa, Herbavit
Descriere:
Semintele de Chimen negru au un gust distinctiv si se folosesc pentru a aroma painea Naan. Se mai poate folosi ca si un condiment la prepararea murăturilor pe bază de ulei.
Intră în componenţa multor amestecuri de condimente. Cu seminţe mici, îm formă de picătura, acesta nu este inrudită cu chimenul sau chimionul, aproape că nu are miros, işi dezvoltă aroma şi gustul mai bine după ce este prăjită sau friptă în ulei. Termenul indian pentru chimenul negru este kalonji.
Beneficii:
Nigella stimulează digestia şi elimină paraziţii intestinali.
Mod de administrare:
Se foloseşte mai ales în bucătăria turcească, din Orientul Mijlociu şi cea indiană. Seminţele negre se pun în lipii, dar sunt folosite şi pentru asezonarea mâcărurilor de legume, salate, murături, dar si mâncărurilor din miel şi pui. Chimenul negru era folosit în antichitate de faraoni, ca un remediu preţios la îngrijirea corpului.
Pentru a-si mentine prospetimea si aroma produsul se va pastra intr-un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racoros.
Poate contine urme de nuci, alune, arahide, migdale sau seminte de susan.
Mod de prezentare:
100gr seminte de chimen negru
